С целью создания оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечения безопасности питания детей и соблюдения условий приобретения и хранения продуктов в МДОУ «Ишеевский детский сад «Родничок» установлен порядок организации питания детей, который разработан в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами РФ по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.
- Приказ "Об организации питания в МДОУ «Ишеевский детский сад «Родничок» № 35 от 11.01.2021 г.
- Положение об организации питания в МДОУ «Ишеевский детский сад «Родничок» от 11.01.2021 г.
- Положение о бракеражной комиссии от 14.06.2018г.
Питание в детском саду осуществляется в соответствии с примерным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста.
Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на входе в учреждение, в приемных групп, с указанием полного наименования, веса блюд и калорийности.
Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляется администрацией Учреждения совместно с учреждением здравоохранения и санитарно-эпидемиологического надзора.
Питание детей организуется в помещении групповой. Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется в специально промаркированных закрытых емкостях.
Создание отдельного меню для лиц с ОВЗ не организовывается.
10 дневное меню | |
Положение о бракеражной комиссии | |
Приказ об организации питания | |
Положение об организации питания воспитанников и приказ об организации питания |